節(jié)約使用能源，降低基本損耗意味著降低酒店的運營成本，提高營業(yè)利潤。中國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比水平偏高約25%左右，所以在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面，中國的酒店將大有可為。

 

一、酒店用能基本狀況

 

目前我國酒店業(yè)能源消耗費用平均約占酒店收入的13％左右。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計，酒店用能一般比例平均約為：

 

l 空調(diào)51％；

 

l 照明21％；

 

l 機(jī)電17％；

 

l 其他10％。

 

從酒店用能一般比例來看，空調(diào)用能占酒店用能的一半以上，節(jié)能潛力最大。

 

二、酒店空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能措施

 

1. 空調(diào)與冷熱源系統(tǒng)

 

空調(diào)系統(tǒng)在酒店建筑中的能耗最大，故在保證提供舒適環(huán)境的條件下，使空調(diào)系統(tǒng)自動運行在最佳節(jié)能工況，從而最大限度地降低能耗。空調(diào)方面具體的節(jié)能措施如下：

 

（1）提高室內(nèi)溫濕度控制精度

 

建筑物內(nèi)溫濕度的變化與建筑物節(jié)能有緊密的聯(lián)系，據(jù)美國國家標(biāo)準(zhǔn)局統(tǒng)計資料表明，夏季空調(diào)設(shè)定值溫度每下調(diào)1℃，能耗將增加10%。冬季空調(diào)設(shè)定值溫度每上調(diào)1℃，能耗將增加12%。因此建筑物內(nèi)溫濕度控制精度的準(zhǔn)確性是確保節(jié)能和客人舒適性的前提條件。所以我們可以降低室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)，比如夏季溫度控制在26℃~28℃。

 

（2）新風(fēng)機(jī)控制

 

新風(fēng)的作用是為酒店提供清潔、衛(wèi)生的新鮮空氣，保障室內(nèi)環(huán)境的健康舒適，但同時也要綜合考慮溫濕度、廢氣和粉塵等其他污染因素的影響。比如，在夏季中央空調(diào)運行過程中，白天一般空氣溫濕度大，因此主機(jī)40%的能耗用于冷卻新風(fēng)。

 

而在夜間室外氣溫達(dá)到最低點（接近或低于日間空調(diào)室溫值），于是開啟新風(fēng)機(jī)可對全樓空氣進(jìn)行全新風(fēng)換氣、凈化，而隨著時間推移室外氣溫回升到不利于預(yù)冷的數(shù)值時，自動停止夜間凈化運行。這一方式既可實現(xiàn)改善大樓內(nèi)空氣的品質(zhì)，又減少了預(yù)冷的能量消耗。

 

 

（3）水系統(tǒng)節(jié)能

 

在中央空調(diào)系統(tǒng)中冷凍水泵和冷卻水泵的容量是按照建筑物最大設(shè)計負(fù)載選定的，一般留有余量，而在實際運行過程中由于季節(jié)、晝夜和用戶負(fù)荷的變化，實際空調(diào)負(fù)載在絕大部分時間內(nèi)遠(yuǎn)比設(shè)計負(fù)載低。

 

而建筑物的負(fù)載變化情況決定了水泵流量和壓力變化，在實際測量中，我們發(fā)現(xiàn)一年中絕大部分運行時間都在低溫差、大流量情況下工作，從而增加了管路系統(tǒng)的能量損失，浪費了水泵運行的輸送能量，一般空調(diào)水泵的耗電量約占總空調(diào)系統(tǒng)耗電量的20%~30%，故節(jié)約低負(fù)載時水系統(tǒng)的輸送能量，具有很重要的意義。比如在冷水系統(tǒng)或熱水系統(tǒng)保持供回水處于大溫差（避免溫差過?。┦且粋€具備明顯經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的節(jié)能措施：比如通過增大供回水溫差降低整個系統(tǒng)的流量，從而減少冷泵的啟動臺數(shù)，相應(yīng)的冷機(jī)的運行臺數(shù)也減少，這樣達(dá)到既滿足所需的冷量又節(jié)能的目的。

 

（4）風(fēng)機(jī)變頻變風(fēng)量控制（空調(diào)機(jī)、排風(fēng)機(jī)）

 

空調(diào)設(shè)備存在設(shè)計余量，樓宇自控通過設(shè)置在空調(diào)機(jī)不同部位的溫度傳感器，隨時感測空氣溫度參數(shù)，并經(jīng)DDC（現(xiàn)場控制器）進(jìn)行信號變換、處理、運算后，按溫度控制程序自動對風(fēng)機(jī)進(jìn)行變頻控制，實時控制空調(diào)溫度。

 

排風(fēng)機(jī)功能是將建筑物的污濁空氣排出，其運行條件是對空氣品質(zhì)的測量數(shù)據(jù)。因此，在樓宇內(nèi)加裝空氣品質(zhì)傳感器，根據(jù)空氣品質(zhì)決定排風(fēng)機(jī)的變頻轉(zhuǎn)速（即排風(fēng)量）或啟停點，可以實現(xiàn)節(jié)能。

 

（5）空調(diào)機(jī)組最佳啟停時間

 

空調(diào)開機(jī)預(yù)熱能耗通常占空調(diào)系統(tǒng)總能耗的29%。最佳啟動控制是根據(jù)傳感器測定室外氣溫、室內(nèi)氣溫，判斷何時啟動空調(diào)以確?？照{(diào)區(qū)域人員按規(guī)定時間進(jìn)入建筑物時，室內(nèi)溫度恰好達(dá)到設(shè)定值。這種方式既可以保證工作環(huán)境的舒適性要求，又可減少不必要的、過長的提前啟動時間。而最佳停機(jī)控制，則是在保證空調(diào)區(qū)域結(jié)束使用時仍然保證舒適環(huán)境的前提下，應(yīng)用慣性蓄能原理，使供熱和制冷負(fù)荷利用熱慣性持續(xù)一段時間。

 

通過計算把這段時間作為空調(diào)停機(jī)的最佳時間，最佳啟停控制對于非連續(xù)使用的空調(diào)設(shè)備具有顯著的節(jié)能效果。要實現(xiàn)這點必須跟酒店客房管理系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)動，合理安排客人的入住區(qū)域

 

2. 聯(lián)網(wǎng)型風(fēng)機(jī)盤管

 

酒店的風(fēng)機(jī)盤管數(shù)量比較多，客房內(nèi)若只使用三速開關(guān)控制，一定會出現(xiàn)以下局面：任何客人都可以隨意把玩調(diào)節(jié)面板，調(diào)整設(shè)定溫度，夏天把溫度調(diào)得很低，冬天把溫度調(diào)得很高，同時把窗戶打開，此種情況所造成的能源浪費不言而喻。

 

而聯(lián)網(wǎng)型風(fēng)機(jī)盤管就可以減少這種情況的發(fā)生。通過對酒店管理系統(tǒng)客人入住情況數(shù)據(jù)的讀取，對未出租的房間的風(fēng)機(jī)實行停機(jī)指令。令已經(jīng)出租但未插卡的房間，進(jìn)入風(fēng)機(jī)低速運行，降低溫度標(biāo)準(zhǔn)工況，使客人一進(jìn)入房間就感到很舒適，增加客人的滿意度；對已經(jīng)出租插卡的房間，實現(xiàn)手動控制風(fēng)機(jī)，同時與門窗磁進(jìn)行聯(lián)動，監(jiān)測到門窗處于開狀態(tài)，則強制關(guān)閉風(fēng)機(jī)或使其處于低速降低溫度標(biāo)準(zhǔn)工況。對于大堂等公共區(qū)域可以通過降低溫度標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行節(jié)能。

 

加拿大Delta北京代表處 趙建敏